コロイドの性質と分類
着眼点直径およそ 10^{-9}〜10^{-7}\ \mathrm{m} の粒子。ろ紙は通るが半透膜（セロハン）は通らない。性質は用語と現象を1対1で結ぶ。
- 疎水コロイド: 水和が少なく電荷の反発で分散（水酸化鉄(Ⅲ)、硫黄、粘土など）。
- 親水コロイド: 多くの水分子が水和（ゼラチン、デンプン、タンパク質など）。
- ゾル（流動性あり）、ゲル（流動性を失い固まったもの）。
| 現象・操作 | 内容 |
|---|---|
| チンダル現象 | 光の通り道が光って見える（粒子が光を散乱） |
| ブラウン運動 | 粒子の不規則な運動（溶媒分子が衝突するため） |
| 透析 | 半透膜で小さいイオン・分子を除き、コロイドを精製 |
| 電気泳動 | 帯電したコロイド粒子が反対符号の電極へ移動 |
| 凝析 | 疎水コロイドに少量の電解質 → 沈殿。粒子と反対符号で価数の大きいイオンほど有効 |
| 塩析 | 親水コロイドに多量の電解質 → 沈殿（水和している水を奪う） |
| 保護コロイド | 疎水コロイドに親水コロイドを加え、凝析しにくくしたもの（墨汁のにかわ） |
例題
1
沸騰水に塩化鉄(Ⅲ)水溶液を加えてできた水酸化鉄(Ⅲ)のコロイドは正に帯電している。これを最も少量で凝析させるのは、\ce{NaCl}、\ce{Na2SO4}、\ce{Na3PO4} のどれか。
解答
\ce{Na3PO4}。正のコロイドには陰イオンが効き、価数が大きいほど有効（\ce{PO4^3-} > \ce{SO4^2-} > \ce{Cl-}）。
確認問題
1
デンプン水溶液に横から強い光を当てると光の通路が見えた。この現象は。
答え
チンダル現象
2
コロイド溶液をセロハン袋に入れて流水に浸す操作は。
答え
透析