goulash
意味
- グーラシュ(ハンガリー風の濃厚なシチュー)
語源
英語の原文（Wiktionary）
From French goulasch, itself from Hungarian gulyás (“herdsman”), an ellipsis of gulyáshús (“herdsman meat”), gulyásétel (“herdsman food”), and/or gulyástokány (“herdsman stew”). First attested in English 1866.