stew
要点とろ火で煮る、シチュー
意味
- 〈食物〉をとろ火で煮る,シチューにする
- 《話》…の気をもませる,をいらいらさせる
- とろとろに煮える,シチューになる
- 《話》やきもきする,気をもむ
- シチュー(肉・野菜などをとろ火で煮込んだ料理)
- 《話》気をもむこと
例文
I want a stew with a wide variety of ingredients.
具たっぷりのシチューが食べたい。
My grandma made us some meat and potato stew.
おばあちゃんが、肉じゃがを作ってくれました。
Could you give me a hand with this stew?
このシチューを作るの手伝ってくれないかしら。
語源
古フランス語estuve「蒸し風呂」から。湯気の中で蒸すふたをしてとろ火で煮る「シチュー」。
英語の原文（Wiktionary）
From Middle English stewe, stue, from Anglo-Norman estouve, Old French estuve (“bath, bathhouse”) (modern French étuve), from Medieval Latin stupha, of uncertain origin. Perhaps from Vulgar Latin *extufāre, from ex- + Ancient Greek τῦφος (tûphos, “smoke, steam”), from τύφω (túphō, “to smoke”). See also Italian stufare, Portuguese estufar. Compare also Old English stuf-bæþ (“a hot-air bath, vapour bath”); see stove.